吃维生e和c有什么作用?

维生素又称维他命,是维持生命、生长发育和健康不可缺少的营养素。 目前已知的维生素有60多种,可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K等;后者包括维生素B族(维生素B1、B2、PP、生物素)及叶酸、维生素C等。