小米人参粥什么功效和作用？
人参有补气、补血、补脾、补肾、宁神、强心等多种功用。小米具有补脾健胃、清热利湿、安眠除烦之功效。本品对体虚气弱、五脏亏虚、神经衰弱、失眠健忘者有良好疗效。
【用法】 将小米洗净，浸泡半小时，和10倍水煮成稀薄的粥。用50毫升煎煮好的参汤和150毫升小米稀粥冲服。每日1次，20天为一疗程。
【忌宜】 参汤粥对虚劳病患者极为有益，无禁忌。
【来源】 《太平圣惠方》原方为参汤，历代医家常配粥服食，作为食疗方，沿用千年至今。
【说明】 本品为虚劳病患者必服的强身食品，也是疗养静心、健身养性的上良妙品。
人参3~5克，去芦洗净，加100毫升水煎15分钟过滤，再加100毫升水煎15分钟过滤，两次参汤合并。