火锅搭配什么菜好吃？
我吃火锅一般先吃肉，各种丸子、牛羊肉都有，放在锅里煮，然后捞起来蘸着调料吃。 蔬菜一般是放在最后煮的，比如土豆、青菜、藕片这些可以长时间煮熟的，比较耐煮的可以和肉一起放，像香菜、豆腐之类直接放进锅里煮肯定是不行的，一定要最后放。 我吃火锅从来都不吃主食。
至于水果嘛，我觉得可以吃一点点解腻的，比如西瓜、猕猴桃这种维生素丰富的倒是可以吃，反正别多吃，容易拉肚子。
其实很多人吃火锅都容易拉肚子，就是由于饮食不卫生导致的。 我倒是觉得如果去正规的火锅店，问题倒是不太会很大。不过现在好多小火锅店，环境是差到不行，到处油污，桌子上灰尘都有，菜也不新鲜，服务员的态度还差，这样的店要是去吃一次，估计得拉几天肚子。 所以啊，朋友们，吃火锅千万别图便宜，越贵的火锅店吃得越安心！ 另外，还有一件事我要提醒一下，就是无论吃什么，只要不在火锅里面煮着吃，基本上都不会有毒的。
曾经有人说，鸡蛋不能打进火锅里煮，因为这样会导致食物中毒…… 我去你大爷的！这么神奇的吗？ 以后谁再跟我说这种鬼话，一律打回去！