地瓜配什么汤好吃？
那一定是萝卜排骨汤啊 把煮过排骨的汤倒进面疙瘩里，再打上一个鸡蛋，香喷喷热乎乎的面疙瘩就出锅了
1、准备一块带骨头的猪肋排（因为骨头可以炖出最香的油脂）清洗干净后，冷水下锅，放两片姜，大火煮开，撇去浮沫
2、加入大葱段、八角和桂皮，转中火慢慢炖30分钟
3、时间到了之后，打开锅盖，会闻到一股浓浓的香味哦~这时候可以尝一下肉的口感，是不是已经熟烂了呢？（筷子轻松能够戳透）如果还没有熟透的话，就继续焖一会儿～
4、准备好一个空碗，倒入足量开水，滴入几滴白醋，放入洗净切好的白萝卜块，盖上盖子，等水烧开就可以啦！（这样处理过的白萝卜更容易入味哟）
5、把煮过排骨的汤倒进面疙瘩（面疙瘩可以自己做也可以买现成的）里，再打上一个鸡蛋，香喷喷的热乎乎的面疙瘩就出炉咯 这样一碗面疙瘩汤，有面有汤又有肉，一碗下肚，保证你浑身暖暖的，特别舒服呢！