棒冰冻多久才好吃？
18℃以下，冷冻24H以上！ 但这个温度不是固定值，会受产品种类、环境湿度等影响。 通常来说，冷冻肉类的最佳食用时间是生产日期后的30天内。 （比如1月1日生产的肉类，最快在1月30日之前食用效果最佳；而1月29日之后上市的同类食品，相对而言营养价值和新鲜程度就更差一些了。）
不过，如果肉已经冷冻了两个月甚至更久，建议不要吃了！ 因为即便解冻之后继续冷冻，细菌也可能已入侵其中。 有些食物最好也别冷冻了吃。比如菌菇类、海鲜产品，冷冻后会损失部分营养，口感也会变差。不过，如果是短期冷冻，例如两三天，问题不大。
另外，大部分水果都不适合冷冻保存，如葡萄、香蕉、木瓜等。因为低温会破坏水果的组织结构，导致其变味变质。只有苹果、梨这种可以放置时间比较久的水果才能冷冻起来慢慢吃…… 但无论是哪种食材，都最好不要一次性买太多，否则浪费就可惜了！ 你知道哪些食物是“娇气君”吗？