早餐怎么做粉好吃?
我平时吃的粉都是在家里做好的,然后拿到公司去吃的~ 比如这碗海鲜粉,是晚上睡前把材料放进去煮的,第二天就可以吃到香喷喷的海鲜粉了。 里面是用花甲、海虾、鱿鱼、鸡蛋等做成的海鲜汤头,味道超级鲜! 再配上一根香蕉和一个苹果,就是一份营养丰富的早餐了~ 除了海鲜粉以外,我还很喜欢螺蛳粉。
之前在柳州的时候,就经常跟朋友一起去吃正宗的螺蛳粉,那味道真的是一绝呀~ 后来回到北京以后,我也自己做过几次螺蛳粉,其实做法也不难,跟我做起来吧~ 首先准备一把米粉(可以买的现成米粉,我用的是柳州产的),然后用开水把米粉烫熟,盛到碗里备用。 调一个酱料是非常关键的,我一般会放葱花、辣椒油、蒜泥、花生碎、生抽、醋和香油,按照这个比例来放调料的话,拌出来的口感是最好的。 把调好的酱汁浇到米粉上,再放上一些花生米和剁椒,就完成啦。 是不是非常简单啊~ 喜欢辣的小伙伴,还可以放点干辣椒一起拌哦~ 喜欢吃面食的小伙伴,可以试试我这个炒面。 早上炒一碗面,然后配上一个水果,就是一个丰盛的早餐了。
我是很爱吃面的,所以经常会自己做炒面或者焖烧杯。 比如说这个炒面里面就有豆芽、黄瓜、胡萝卜和各种面条,搭配得很丰富呢! 做炒面对和面团是有要求的,用温水和面,然后盖上盖子醒面40分钟。 在炒制的过程中,要不停地搅拌,防止面团粘锅底。 最后炒好以后,可以让它凉下来,然后放到饭盒里带走。 到了中午的时候,加热一下就好了。 其实早餐这样做也很简单,你只需要买一个蒸锅,就可以轻松解决咯~