馍可以怎么做好吃？
这我就有资格答题了，老陕绝对有权利回答这个问题！ 先说蒸馍，我们老家是把面发好以后把馍蒸熟，然后晾干（不能烘干），然后用塑料袋装着放冰箱冻成馍疙瘩，想吃的时候拿一个出来蒸熟了就行了。 这种馍的口感是最接近新鲜刚出炉的馍的口感的，就是容易碎而且不够酥脆。但蒸馍有个好处，可以做很多花样，比如你可以让小孩子给馒头画上脸谱，蒸熟了以后就跟玩具一样了；你还可以用蔬菜汁或者水果汁来调色，做成五颜六色的馒头，既丰富了营养又好看。
再来说说擀馍。我们老家是先把面擀成薄饼，然后再切成细条，煮熟了拌上辣椒酱、蒜泥和醋吃，这个有点像凉皮的味道。但是比凉皮更劲道一些。 还有一种做法是和包子一样的，只是馅料不同罢了。 当然还有烙馍卷子什么的，做法差不多，都是把面烙熟。不过我在外地吃过一种煎饼卷葱花的做法，觉得也挺不错。
最后来说说烤馍。这个最简单，电烤箱或者煤火炉子上都可以做。把馒头直接搁进去上下火烤就行，注意观察别烤黑了。这个烤馍脆而香甜，有一股焦香味儿。
馍片炒鸡蛋
鸡蛋三个，馍两块，韭菜一小把，葱一段，盐味精适量。鸡蛋搅好，韭菜葱切碎放入鸡蛋里加盐搅匀。馍切片，平底锅放油烧热将馍片两面煎黄铲出备用。锅内如果油少再加点，烧热倒入鸡蛋液，等半凝固的时候倒入馍片，搅拌一下使馍片都均匀沾上鸡蛋液，等到鸡蛋都凝固了再加味精炒匀即可出锅。
泡馍
馍切丁，热锅放油烧热倒入馍丁小火慢慢煎炸，期间不断翻炒以使馍丁均匀受热受炸，等到馍丁都变成全金黄色的时候铲出滤油，锅内留少许底油烧热放入葱末爆香后倒入西红柿丁不停翻炒几下，再倒入煎好的馍丁加适量的盐巴炒匀即可出锅。
馍夹馍
土豆一个，鸡蛋一个，馍两块，盐味精适量。土豆去皮切丝，鸡蛋搅好，馍切片。平底锅内放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，鸡蛋半凝固的时候倒入土豆丝不断翻炒，炒的过程中如果土豆丝干的话可以稍加一点清水，等到土豆丝完全熟了加盐味精炒匀。这个馅做好了，然后切两片馍夹上就行。
