冷面谁家好吃?

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在吉林读书 真的对冷面情有独钟

这家叫韩食记的冷面馆离学校很近 在吉林交通职业技术学院附近 我觉得很好吃(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ汤是单独装的 味道很棒 有股淡淡的辣椒味 一勺下去 满满的辣白菜丝 再加上几片海蜇和黄瓜丝 再放点冰块 冰爽极了 而且他们家辣白菜也很好吃 配饭绝辽~

接下来推荐一家我家乡的面馆吧 虽然在外地但是也很想念他们家的拌面 坐标浙江嘉兴 他们家在南湖边 上过一次舌尖上的中国 但是我已经好多年没吃了呜呜呜 有点想老板 她人超好的!!以前经常去她家吃面 现在好像搬到小区里了 但好像还开着门 店面不是很大 就两口子在里面做 所以生意也不是特别好啦(其实是我很久没去了)但拌面的味道真的没变 浇头也超级足的 两个人吃一碗就够了

然后说下拌冷面吧 其实我是北方人 不过家里人都比较喜欢南方的小笼包等 所以我从小吃的就是细面 后来上大学到了东北就喜欢上了宽面哈哈哈 这个要推荐的是大连的一家面馆 叫老满客 这家店也是上过舌尖的 店面也不小 环境也挺好的 就是人多的时候得排队 价格不贵份量也挺合适的 他家冷面可以选细面和宽面 我一般都选宽面 因为感觉更爽口一些嘻嘻嘻 汤汁酸甜口 里面有很多花生碎 味道真的很棒

最后再推荐一个我喜欢的韩国博主开的淘宝店铺吧 店主是个韩国小姐姐 小姐姐在韩国开了一家小店自己制作冷面 用的是正宗的韩国原料哦,还有辣椒酱啥的哈哈 店里有卖冷面和调料包的 也可以自己做汤什么的 味道很不错哒~~

訾雯文訾雯文优质答主

个人觉得,好吃的标准因人而异吧~ 就我个人而言,一碗面的好坏在于,这碗面能不能让我有继续吃第二碗第三碗的冲动! 我对汤的要求就是,不能太咸也不能太淡;我对拌饭要求是,米饭软而不烂,蔬菜清爽不软趴~至于辣、凉、硬这些都不是我考虑的因素……

对于面条呢~我的要求就一个“韧”字(当然不能是那种一捏就碎的)。煮好之后最好能有一点点嚼劲,嚼起来不会让人觉得很累很厌烦的那种韧性。

其实啊~~在北方吃冷面是很常见的食品啦~比如东北的大街上都有卖的,只不过味道一般般罢了(▼皿▼#) 还有就是我们那儿的朝鲜族做的冷面,味道也很赞哒~( ̄▽ ̄)~

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