牛背筋肉好吃吗

我是在一次偶然的情况下吃到牛背腰肉的，当时和几个朋友一起去吃烧烤，其中有人点了牛背腰部，不知道这个部位好不好吃，当时就抱着试试的心态点了一份，结果这一吃就被深深迷住了，那个酥脆的口感，配上独特的味道让我到现在都念念不忘。