羊肉炒香菜的功效吗？
中医理论认为香菜性暖、味甘、辛，具有发汗透疹、消食下气、除腥、醒酒等功效。香菜能促进汗液分泌，有利于消化功能。
治疗伤风感冒和流行性感冒时，可用香菜30克煎服，一次即可见效；若将香菜与菊花放入热米汤中稍煎后服用，还能治疗胃寒型呕吐。此外，把羊血与香菜一起炒食，可治疗便血。
温馨提示：香菜羊肉丝是美容养颜的一种食疗方法，制作也是较为简单的，需要的时间也是不多的，有时间的姐妹们可以自己在家做做，而且做好的香菜羊肉丝是冰冰的，夏天作为凉菜吃也是非常不错的。
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