土豆饼吃了会胖吗？
土豆饼吃了会胖吗？生活忙碌，不少上班族都趁着周末出去郊游，野餐。其中烤土豆饼最受人们的欢迎，香甜细腻的滋味总让人恨不得一口气能吃三个。然而就是这最常见的烤土豆饼，却有人怀疑里面添加了一些不利健康的成分。那么土豆饼吃了会胖吗？今天小编就来为大家揭开这个谜底！
土豆饼吃了会胖吗
吃一个烤土豆甚至不止会胖，还会中毒！2010年，曾有韩国研究生对烤土豆的营养毒素及热量进行了专业研究。结果表明，一个烤土豆会产生0.2克毒素。当人摄入土豆毒素，体内会整合其分解代谢产生的生物碱，且会在人体血液中留存，往往会造成头晕、恶心、呕吐、腹部疼痛、腹痛、腹泻、呼吸困难等症状，严重时，还会造成肾损伤。
所以吃烤土豆要适量，更不能长期吃。如果一定要吃，那也最好炸着吃，能减少当季蔬菜和谷物所含有的B族维生素的损失，而且比较有利于减肥。当然了，如果你可以坚持节食，吃一个烤土豆还是没问题的。
土豆的好处
1、开胃：土豆含有很独特的味道，吃完以后这种味道会在口腔中停留数分钟左右，久而久之，这种美食的味道就很容易使人胃口大开，想吃东西了，所以，很多人吃饭没有胃口的时候，就会吃点土豆，这种食物开胃的效果特别好。
2、通便：土豆虽然是的食物，但吃多了肚子会胀，因为它不容易消化，所以如果吃多了，很容易出现消化不良的症状，但恰恰是这种不容易消化的特性，使得它具有通便的效果。经常吃一碗土豆粥，或者是在粥里加点芦笋，是很好的通便食物。
3、保养肌肤：土豆有很好的保养肌肤的效果，很多女士都喜欢用来保养皮肤。不过遗憾的是，这种食物的效果并不是很显著，因为它的营养过于丰富，皮肤并不能完全吸收。但效果还是比一些同类型的蔬果要好很多。
土豆食用禁忌
1、未煮熟或生吃土豆易中毒：土豆带着皮的生吃，会引起食物中毒，虽然切着吃营养更容易吸收，但是要先把土豆煮一下呢。
2、多吃土豆易腹痛：土豆含有较高的淀粉，吃多了会产生较多的胃酸，消化不良的现象经常会爆发。吃太多会容易引起胃胃痛，胃炎的患者一定要谨慎食用。
3、土豆烧牛肉，腹胀分散力：牛肉和土豆在消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，引起腹胀。
4、忌去皮：如果剥掉了土豆皮，就会造成体内大量的维生素B17的流失，多吃土豆皮会中毒。