蘑菇和米饭怎么做好吃？
用料 口蘑 一盒（大概300g） 鲜香菇 5-6朵（可换成鸡腿菇等香味浓郁菌菇） 葱、姜、蒜适量 生抽一勺 老抽半勺 黄豆酱一勺 番茄糊（或者番茄沙司）两大勺 糖一点点 清水或者牛奶适量（用来调整酱汁的稀稠度，不是必须有哦~） 做法步骤 1. 蘑菇洗干净，切掉蘑菇蒂部分后用手撕成条状或切成片状（随意啦~~） 2. 把切好的蘑菇放入开水锅中焯烫一下，捞出用凉水冲凉备用
3. 不粘锅热油，爆香葱姜蒜之后加入蘑菇煸炒一会 4. 炒到蘑菇变软后，倒入调好的酱汁，小火炖10分钟左右 5. 在炖好的蘑菇中撒上葱花就ok拉~~~ 超级简单有木有！！我这是快火快炒比较干的，如果喜欢湿一点的就少放点水或是牛奶啦～～