咖喱牛排好吃吗?

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好吃是好吃,但是吃多了会受不了 本人特别爱吃咖喱,以前不吃牛肉,因为一个奇葩的印度餐馆骗了我27块,点了碗盖浇饭,说是牛肉,其实是一堆乱七八糟的东西里面有几个土豆和几片牛肉,吃得我满脑门问号。从此对牛肉有了一种奇怪的恨意。 但是!!这家餐厅的咖喱味道是我吃过的所有咖喱里最棒的!!后来偶然吃了一次,就迷上了…… 首先,料特别足,两块超大超厚的牛排铺在餐台上,上面堆着厚厚的咖喱,盛米饭的碗上盖着三块嫩姜,红彤彤一片看着就很过瘾(虽然我不吃)。

第二,价格便宜,60一块的牛排,两个人吃一块完全够,量很大。 第三,不恶心人。之前吃的那些乱七八糟的咖喱,不是各种奇怪虫子乱飞,就是各种莫名其妙的花椒八角把菜熏得又黑又怪,要么就是咖喱酱糊在锅底,吃的时候不得不刮掉。这家店完全不存在这些问题。 第四,辣度刚好合适,我是不吃辣的人,觉得微辣刚刚好,不会吃一口就满头大汗,朋友是个无辣不欢的人,也觉得正合适。吃完以后不会喉咙发炎,嘴唇发黑。

第五,后劲十足。一般我吃这种重口味的菜,都会担心饭后肚子痛或者肠胃不适,但是这家店的咖喱完全不存在这个问题,吃完火锅,第二天拉出来还是一条干干净净的鱼。

所以,偶尔馋虫上来了,我会专门跑去买一碗,拌在米饭里吃掉,但是这样很贵啊,所以,我会在网上买一点配料自己煮。

曹雯西曹雯西优质答主

咖喱牛排味道鲜美、咸中微辣,而且营养丰富、老少皆宜。经常食用咖喱牛排还能够温中益气、养肾补虚、健脾止泻。

咖喱牛排的营养价值

牛排含有丰富的蛋白质和多种人体所需的微量元素,还有补脾胃、益气养血、强筋健骨等功效。

牛排中的蛋白质质量高,人体吸收利用率高,而且能够调节身体酸碱平衡、强壮肌肉骨骼。

牛排中含有丰富的亚油酸,具有很好的降低血脂、预防心血管疾病的作用,还能抗癌。

制作咖喱牛排的注意事项

煮牛排的水最好一次加足,如果中途需要加水的话,一定要加热水,否则牛排受冷收缩,就变硬了,而且不容易煮烂。

做咖喱牛排时,千万不要加料酒,料酒里面含有的乙醇和食醋能够破坏牛排中蛋白质和许多营养素,还会影响咖喱牛排的口感和色泽。想要去除牛排的腥味的话,可以加入适量的生姜。

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