天津哪家云吞好吃?

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说起这云吞,也是我最爱吃的小吃了! 之前生活在天津,不知道为什么就是爱恋上这口儿~ 最早知道这家云吞,还是大学舍友带的特产,那会还没在网上看到有卖的,所以一直记忆尤深。 后来自己工作了,在白堤路有一家小店,就经常去那里买。

店好小,和老板都很熟,每次去买都能聊几句。 本来云吞就是很普通的东西,但是和他聊天就知道,原来他家早些年是广州人,后来移民到台湾,然后去了香港,再然后又回的天津。 所以云吞里总带有一股浓浓的异乡的滋味,让人大快朵颐之后,回味起来却是唇齿留香,难以忘怀。 现在人在北京,却时常想起他,希望他一切安好~ 再过些天就要来天津了,终于又能吃到想吃的云吞了!兴奋激动地搓手手… 为了这次相遇,我可是做了准备的(偷偷笑) 你以为我会说带着鲜花去看你吗?太俗套了!

我是带着我自制的辣椒酱过来的! 就问你服不服! 我告诉你啊,这辣椒酱可和别处的不一样哦,这是我家乡的特制剁辣椒呀,用新鲜的辣椒和大蒜,加上冰糖,然后烧出来红的透亮、辣得诱人、香透入骨。 可不,我特意拍了照的呢,等你来了我给你展示,那滋味儿,可不比外面的咸菜差呢! 哈哈,是不是已经垂涎三尺了?

我猜你肯定要问了,这么好吃的云吞,到底在哪能买到啊? 告诉你,就在南开区和静海区交界的地方,有个小区叫“丽苑小区”,云吞就在小区门口的一家小店卖,叫做“杨大姐馄饨”,真的超级好吃,你可以试试看!

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天津吃云吞,一般讲究的是“卫青白记”,这是北京胡同里面一家传承多年的老字号。这家的云吞皮薄馅大,肉馅鲜美,皮面爽滑,汤汁浓郁,非常有口感和味道。

另外一家值得推荐的是位于南开区的“狗不理云吞店”,这个品牌算是天津的著名代表了,他们家的云吞也是很有名气的。尤其是他们的灌汤云吞,皮薄馅大,汤汁浓郁,吃到嘴里鲜美无比,一包下去就要吐。

还有一家叫做“南市楼”,这家的云吞品种比较多,有猪肉大葱馅,三鲜馅,虾仁馅等等,而且,这里的云吞皮也非常有特色,是用鲜猪肉皮做的,更加的爽滑有嚼劲。

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