蘑菇精怎么做好吃？
这个蘑菇精啊，可算得上是我们家一绝。我老婆是东北人，最喜欢吃的就是这个蘑菇酱了，简直可以吃下一整碗米饭！ 说起这个蘑菇精啊，还有一段趣事呢。 那年我俩刚处对象，她刚刚工作，租的房子里没有厨房，就想自己做点美味佳肴。（补充一句，她可是正宗的东北妹子！爱吃爱喝那可不废话呀）于是她就买了一大堆的蘑菇，打算做个好吃的。
没想到在做饭的过程中，她竟然把锅给烧干了，整个厨房都弥漫着焦糊的味道。 当时房东阿姨还来提醒她，别坏了房子，赶紧清理干净。 于是她就把我喊过来，让我帮忙收拾残局。 我来到之后，她指着我俩刚住没多久的新锅跟我说：「你快看看，这新锅都烫出一个口子来了」 然后她又指了指灶台说：「这个蘑菇汤，你说咋处理啊？」 说着她把锅盖拿起来给我看，里面那层白白的锅底灰，被染成了黑褐色。 我当时也没弄过这种蘑菇汤，就随口的说了一句：「这玩意儿放锅里炒一炒，再拌一下应该可以当酱吃吧？」
她听完后，眼睛顿时发光，欣喜的说道：「真的可以吗？那还不快去试试！」 后来我才知道，她平时最喜欢的零食就是方便面，只是当时我们没钱，偶尔才吃一次。所以她就想出了自己搞个酱的办法，这样就能吃到饱了。（毕竟那个泡面碗可不小呢。。。）
后来这蘑菇酱果然成了她的最爱，就连着吃了三大碗饭。 直到很多年之后，我们有了自己的厨房，她亲手做了一锅蘑菇酱，还开心地跟我介绍：「这个呀，叫做幸福窝的蘑菇酱~」