包什么水饺好吃？
我是北方人，在北方饺子是日常生活中不可缺少的一种食物，与面条、米饭相比，更受大家的欢迎，尤其是逢年过节或者家里来客人的时候，饺子更是少不了的。关于饺子的做法有很多，可以蒸着吃、煮着吃或者煎着吃，今天我和大家分享一种我最喜欢吃的韭菜鸡蛋馅儿水水的制作方法。
【所需材料】 面粉500克，冷水适量，韭菜2斤，鸡蛋4个，食用油适量，盐少许，小苏打1勺，生抽3勺，五香粉1勺半
——制作步骤——
第一步：和面 我和面的方法比较简单，就是先用一半冷水把面粉调成糊状，然后加入另一半冷水揉成面团，盖上盖子醒面。 第二步：调馅儿 馅料的做法也比较简单，先把韭菜清洗干净切碎，然后把鸡蛋液倒入锅中，摊成鸡蛋饼，切成细丝，和韭菜放到一起，加入食用油、食盐和小苏打搅拌均匀即可。 第三步：包饺子、煮饺子 把醒好的面团揉搓排气，分成大小均匀的剂子，擀成薄片，放上一勺馅料，捏成饺子形状。
锅中加水烧沸，放入饺子煮熟就可以啦。 这样做出来的饺子皮薄厚均匀，软软的很入味，你喜欢吗？