醋泡罗卜有啥功效？
醋所含的醋酸，能促进食欲，软化血管，降血压、血脂，预防冠心病和动脉硬化发生的功效。在所有食醋中，酿造醋的保健效果最佳，建议用陈醋做泡菜为好。
白萝卜含有降解酶，能分解由肉类食物摄入体内的尼克酸，降低人体的胆固醇，从而起到预防冠心病和心肌梗死的作用。白萝卜中还含有维生素C、葡萄糖硫氨基酸及矿物质，有宽中下气、消食化痰、止咳、润肺等作用。
做法：白萝卜300克，切片，把50克米醋兑500毫升凉开水，再加入30克白糖，然后将萝卜片浸泡于醋糖水中，每日数次，直至吃完。
吃法：经常吃生萝卜，1日1～3次，1次50克，吃1个月左右为1个疗程。