生蚝煲猪脚有什么作用?
生蚝煲猪脚有补气养颜、补锌、壮阳、养血通乳、安神补心的作用。生蚝也称牡蛎,牡蛎之营养极为丰富,蛋白质含量高达45%,比一般肉类都要高,而且脂肪含量极低,仅为0.15%,且其中的胆固醇的含量也很低。同时生蚝含有高浓度的锌,锌是人体必需的微量元素之一,能激活上皮组织和细胞的再生与更新,并促进皮肤健康。
并且猪脚对女性具有美容养颜的功效,猪蹄具有补虚养身、通便、补血、抗衰老的功能,对腰腿酸痛、身体虚弱等症状具有缓解功效。经常食用猪脚,对于产后缺奶、血虚、便秘、失眠等病症都有较好的疗效。
但是,猪脚也是高脂甜食,因此高脂血症患者和肥胖患者应该少食,对肾脏疾病患者也不宜多食,因为猪脚中含较高的钙元素,而肾脏病人对钙元素难以达到平衡。