大虾能与土豆同吃吗？
1、土豆去皮，洗净，切成块；大虾洗净，剪去虾须、虾脚，虾枪从虾背插入，向上弯曲，以便煮熟后容易抽出虾枪； 2、将土豆放入锅中，加适量的清水，煮到八成熟后捞出； 3、将大虾放入煮过土豆的汤中，煮熟虾，取出，沥干水分； 4、将土豆切块，用油炸成金黄色，有炸弹起来的感觉； 5、将大虾、土豆、青椒块、红椒块放入调料碗中，调匀即可。
营养提示
土豆富含蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等，能调理肠胃，有益健康，还有预防高血脂的功效；大虾性温，开胃，活血；青椒、红椒是维生素C较好的来源。此菜适合中老年人食用。
温馨提醒
不要食用腐烂的土豆，以防中毒；发烧的人不宜吃土豆，以少量多食为原则；吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。土豆皮中含有某些配位体，食用过多会引起中毒。