哈蜜瓜煲汤有什么做法?

叶碧玉叶碧玉最佳答案最佳答案

用料: 哈密瓜1个、排骨500g、姜4~5片、水8碗。 (煲3小时)

做法: 1.将哈密瓜洗干净,去掉瓜皮;

2.把洗净剁块的哈密瓜放入水中煮片刻,捞起冲洗干净;

3.排骨飞水去腥,再用清水冲洗待用;

4.煲中放8碗水,先下姜片,再放排骨,用大火煮沸后改为小火煲3个小时。

贴士: 可用沙锅代替煲,更香醇。如果汤变得较浓,可往里面稍微加点水。 功效: 此汤清热降火,滋润皮肤,消除疲劳,是夏日里清爽的饮食品之一。

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