杭州有多少家黄记煌？
我吃过三家，庆春路、西溪和江陵北路的，感觉一般般，没有特别出彩的地方。 每个锅的内容差不多，锅底可以选择口味，有麻辣和香辣两种。我们点了一个麻辣一个香辣的，上来的锅看起来还是很有气势的，就是底部的芝麻酱有点糊了，影响观感… 菜上来以后先舀上一碗汤喝，味道是鲜的，不过不辣。然后再煮肉，肉是我自己准备的熟牛肉，放在锅里搅和搅和就可以吃了。
因为不算是很正宗的火锅（据说是北方涮羊肉的改良版）所以锅底应该算重口一点的，我们两个女孩子吃就点了一小锅，但是吃得还挺撑得…… 除了锅还可以点一个饼，我们是面点师，自然更偏好面食一些，就点了两个饼。一个香煎糍粑，和别地儿的味道一样，糯叽叽的好像糯米团子，裹上黄豆粉很好吃。还有一个是什么葱油饼还是什么的，非常一般，不推荐。 一共花了380块钱，两个人吃到撑。
这家店在庆春广场那边，地铁可以直达，走过来也不远。环境很不错，就是人超级多，排队等位那是必然的了。