鲤鱼拿来烤好吃吗?

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哈哈,这个题目让我想起大学宿舍生活的美好时光~ 作为地地道道的河南人,对鲤鱼可是再熟悉不过了。小时候生活在黄河故道旁边,没事就去河边抓鱼玩儿。所以烤鱼对我来说可算是一道大菜了! 记得大一那年的中秋夜里,我们在学校后边的河滩里逮了一条两斤多的鲤鱼,晚上回去在寝室里用炉子烤着吃,那个味道别提多美了~后来我们又在湖边上挖了藕孔,把炭火塞进去用来取暖,不得不说,那个夜晚的美好真是难以言喻啊……

后来我们都毕业工作了,有一次同学聚会,大家都带了老婆孩子来,我们照例先买好鱼,在酒店里烤起来。那几天正好高温预警,酒店里的空调都快被热化了。大家一边吹着电扇一边等着鱼上桌。看着一盘盘色香味俱全的菜肴端上来,大家边吃边聊,有说有笑,真是一个美好的回忆呀! 至于题主说的鲤鱼刺多的问题,其实现在市场上卖的鲤鱼都是人工饲养的,经过驯化,刺已经没以前那么多了。另外在做菜之前把鱼的内脏取出,清洗干净也能大大减少做菜时的麻烦事哦~

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