网丝瓜有什么作用？
网丝瓜是天然去皱美颜食品 。据分析，每百克丝瓜含有维生素B10.62毫克、维生素B20.43毫克、钙295毫克、磷280毫克、铁0.7毫克、锌0.16毫克等微量元素，还含有胡萝卜素、尼克酸和抗坏血酸等。每100g鲜丝瓜中含有蛋白质1.4g，脂肪0.1g，碳水化合物2.7g，膳食纤维1.6g，钙18mg，磷13mg，铁0.3 mg，锰0.12 mg，锌0.12 mg，铜0.05 mg，镁16mg，钾240m g，钠3.5 m g。
在丝瓜的黏液中，含有丰富的粘多糖（约占干重的30%~50%）。 这种物质具有很强的抗氧化功效，可以消除体内自由基，还能增强皮肤的免疫功能，起到滋润皮肤、延缓衰老的作用；
还有抗过敏、抗惊厥、抗动脉硬化以及抗肿瘤的作用。食用网丝瓜对于美容护肤、延缓衰老大有好处，是非常天然的养颜圣品