孩子发烧能吃鸡蛋羹吗？
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质和必要的营养素，如维生素A、核黄素等，能促进婴幼儿生长和大脑发育。但发热婴儿饮食应清水一些，水肿应少盐一些，支气管炎、感冒时饮食应清淡一些，呕吐、腹泻时应清淡一些。鸡蛋中虽含有较多的蛋白质，但它们属于完全蛋白质，机体容易消化吸收，蛋白质在体内消化时产生的热量远超一般食物，相当于体重每公斤储存20大卡。鸡蛋蛋白质的含量在10%左右，如果以2公斤体重的发热婴儿体温高达39.6℃消化能力骤降30%计算，若进食鸡蛋，就只能消化吸附10%的鸡蛋蛋白质，而90%的蛋白质在肠道内形成菌体蛋白质，改变肠道的正常菌群，增加自身的感染因素，发热就难以迅速恢复。
发热时别给孩子吃鸡蛋，并非说完全不能进食鸡蛋，当体温下降，疾病好转，吃些鸡蛋羹倒是有利于康复。因为鸡蛋较好地营养人体所需，有利于疾病的恢复，特别是含有较为丰富的蛋白质和卵磷脂、脑磷脂，还有钙、铁、维生素A，对神经的新陈代谢非常有益处，能刺激消化系统的健全和功能恢复，特别是对小儿的智力有较好的益处。鸡蛋不宜蒸鸡蛋羹为宜。蒸鸡蛋羹较炖鸡蛋难以消化，严重时造成孩子消化不良，增加肠胃负担。