为什么儿童不能吃瑶柱？
1、小孩子不建议吃干贝，主要是因为孩子咀嚼功能比较差，而干贝又是鲜味的食材之一，很不容易嚼碎，孩子吃不合适，而且也不利于消化和吸收；
2、其次就是小孩子肠胃功能比较弱，而干贝是一种高蛋白、高脂肪的食材，小孩子的胃肠道难以消化和吸收，如果长期大量摄入可能会加重小儿胃肠道的负担，引起胃肠功能紊乱等不适症状。 除了干贝以外，像鱿鱼、鱼籽、动物内脏以及肥肉等脂肪含量高的食物都不适合给一岁以下的小宝宝吃。
虽然婴儿的味觉在出生6个月后逐渐发育成熟，但嗅觉和视觉的发育在出生一年后才能完全成熟，因此对于味道较重的海鲜，如鲅鱼、带鱼、大虾等，建议一岁以上再吃为宜。 而对于鸡蛋、鱼肉、鸡肉等蛋白质含量丰富的食物，只要保持清淡的做法，一岁以内的宝宝都是可以吃的。