苦瓜襄有什么作用？
1、抗癌症 据研究发现，苦瓜中含有果胶成分，这种物质具有很好的抗癌功效；另外，美国科学家还发现，苦瓜中存在一种类似胰岛素样的物质，能够将体内的血糖控制得住，起到降血糖的作用；而芬兰科学家通过研究发现，在苦瓜中提取出的某种活性成分能够有效的抑制肝癌细胞增殖，从而起到抗癌的效果。
2、减肥 苦瓜中含有的营养物质能够有效阻断体内脂肪的形成，还能够刺激胰岛素的分泌，帮助人体消耗能量及脂肪，达到减少肥胖的可能性，对于瘦身有一定的效果。因此很多减脂人群都会将苦瓜列入自己的餐食中。
3、清热解毒 《滇南本草》中记载，苦瓜“能除邪热、解劳乏、清心明目”。吃苦瓜对于清暑消渴、心火上升导致的不良症状有不错的疗效，现在天气逐渐炎热，可以适当吃点苦瓜，清热降火。
4、养血益气 根据古代药典记载，苦瓜性味甘苦，归心、肝二经，具有养血益气、补肾健脾的功效。对于那些气阴两虚的患者，适当吃些苦瓜是有帮助的，能够帮助患者恢复健康。
5、美容护肤 女性多吃点苦瓜，能够起到美容护肤的效果。这是因为苦瓜中含有丰富的维生素和矿物质，这些营养元素都是皮肤所需要的，能够滋润皮肤的表层，起到润肤防晒的作用。
6、其他作用 除了以上介绍的功效外，苦瓜还具有降低胆固醇和甘油三酯含量，保护心脑血管的健康，以及促进大脑发育、增强记忆力等方面的作用。 总之，苦瓜是一味很好的良药，值得一试！