“师傅，来条鱼！” “做蒸鱼啊？刺多不多？” “少。” 我信誓旦旦。 “那好办。我来做个剁椒鱼头吧。” 老板淡淡地说。 回到正题。怎么做好吃的蒸鱼？ 其实，做法很简单。1、打腥。鱼收拾干净后，在鱼身上划几刀，抹上盐、胡椒粉，倒点料酒，腌渍几分钟；2、码味。
“师傅，来条鱼！” “做蒸鱼啊？刺多不多？” “少。” 我信誓旦旦。 “那好办。我来做个剁椒鱼头吧。” 老板淡淡地说。 回到正题。怎么做好吃的蒸鱼？ 其实，做法很简单。1、打腥。鱼收拾干净后，在鱼身上划几刀，抹上盐、胡椒粉，倒点料酒，腌渍几分钟；2、码味。