我是用白酒做调味料来烧这道菜的，当然，你也可以用酒代替。 把鱼清洗干净后，在鱼身划上几刀，然后抹上适量白酒（我大概用了半瓶左右），再给鱼身上均匀的撒上少许食盐和胡椒粉，然后静置15分钟左右，这样不仅能去除腥味，做出来的鱼肉会更加鲜嫩。 接着我们把姜葱蒜切好备用。
我是用白酒做调味料来烧这道菜的，当然，你也可以用酒代替。 把鱼清洗干净后，在鱼身划上几刀，然后抹上适量白酒（我大概用了半瓶左右），再给鱼身上均匀的撒上少许食盐和胡椒粉，然后静置15分钟左右，这样不仅能去除腥味，做出来的鱼肉会更加鲜嫩。 接着我们把姜葱蒜切好备用。
一、物理防治法 1.清除杂物，让老鼠无立足之地2.改造房间布局，增加障碍，防止老鼠做窝3.安装防鼠网，防止老鼠侵入4.及时清除垃圾，处理生活垃圾 二、化学防治法 用杀虫剂消灭老鼠 三、生物防治法 利用老鼠的天敌控制老鼠 四、
作为在炸鱼这个领域摸爬滚打多年的资深大佬，鱼应该炸几回，炸到什么程度，其实非常讲究的。 首先来说说鱼肉需要腌渍的时间。 炸鱼的腌制是非常关键的步骤。如果腌制不到位，鱼肉很容易散烂、脱骨、不入味，影响成品质量。保证鱼肉充分入味是确保菜肴口感的关键因素之一。