厨房有哪些类型?
厨房一般类型为:
餐厅式厨房:兼作餐厅的厨房,是将饭厅和厨房放在一个空间里,互不干扰,在面积较大的居室里常常采取这种形式。
半隔开式厨房:用通透的围栏或半高隔断将厨房和餐厅隔开,既可遮挡视线以屏蔽厨房的脏乱,也可通过围栏或顶部的空隙对通风,采光起到一定作用。
全隔开式厨房:厨房单独成间。
壁柜式厨房:多出现在面积较小的一室户里,将厨房设备布置在一面墙上,使用者对面就是居室的其他空间,一般只有一个方向采光。
走廊式厨房:将厨房布置在两堵平行墙上,在两墙之间留出通道兼操作台,常出现在一居室中,可分别从两头操作。
隔间式厨房:在走廊式厨房两侧加上隔断或直接用隔断分出空间。
L型厨房:常有两面平行墙,工作区和休息区都得到了保证。