如何开办私人厨房?

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经营私房菜馆需要到当地工商行政管理机关申请登记,审核通过的核发《餐饮服务许可证》。申办具体的程序和需要的材料由当地食品药品监督部门来规定。

申请《餐饮服务许可证》应当提供下列资料:

(一)《餐饮服务许可证》申请书。

(二)名称预先核准证明。申请单位字迹清楚,单位名称、申请人名称、申请事项符合规定。

(三)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明。

(四)从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明。

(五)法定代表人、业主或负责人身份证明。

(六)符合相关规定的食品安全管理人员培训合格证明。

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