如何腌制烧烤排骨?
首先把排骨放在水里煮5到10分钟煮出血水后捞出来沥干(如果排骨比较新鲜的话可以少煮点时间)加入适量耗油、烧烤料、酱油、十三香、盐巴、料酒、蒜末和洋葱碎等腌制15分钟以上然后就可以串着烤了
(不过要想肉入味一点话最好是腌制一天)
当然,腌料的加入多少是根据个人的口味来加的,喜欢吃辣的就可以多加辣椒粉。
烧烤的时候注意要勤翻面,烧烤酱可以稍微刷上一点味道更好。(烧烤酱在腌制的时候也可以放)
首先把排骨放在水里煮5到10分钟煮出血水后捞出来沥干(如果排骨比较新鲜的话可以少煮点时间)加入适量耗油、烧烤料、酱油、十三香、盐巴、料酒、蒜末和洋葱碎等腌制15分钟以上然后就可以串着烤了
(不过要想肉入味一点话最好是腌制一天)
当然,腌料的加入多少是根据个人的口味来加的,喜欢吃辣的就可以多加辣椒粉。
烧烤的时候注意要勤翻面,烧烤酱可以稍微刷上一点味道更好。(烧烤酱在腌制的时候也可以放)