小孩子能吃鱼籽吗？
鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也含有较多的碳水化合物和脂肪。
鱼肉富含的蛋白质，有“鱼肉乃人间温补强壮养颜佳品”之美称。据测定，儿童每昼夜需要蛋白质35克左右，如鱼籽即能供给，还可根据习惯的不同，选择不同鱼种。如黑线鳕鱼籽含蛋白质65.7%、脂肪8.3%，鳕鱼籽蛋白质61.2%，脂肪13.5%。
孩子吃鱼籽，有助于促进他们大脑和大脑的发育。但是，鱼籽虽然营养，但也不能贪多。一般成年人吃30~50克鱼籽以为限(小孩减半)。 孕妇如能吃鱼籽，有利于胎儿的发育，生吃最好。
虽然，人们都不约而同地认为鱼籽营养丰富，但不少人有食用鱼籽的习惯，然而食鱼籽对人体健康有无坏处？这是许多人关心而又有很大分歧的意见。最近，美国学界有一种看法，经常吃鱼籽的人，既易得高血脂、动脉硬化等疾病。鱼籽的营养价值很高，含蛋白质、维生素A、维生素D及钙、磷、铁等，其脂肪中还含有人类本身难以合成的奥米伽-3不饱和脂肪酸。
日本、美国、加拿大等国研究表明，鱼籽中所含的维生素A、维生素E、蛋白质、钙和铁等，都可以为人类所充分吸收利用。同时，鱼籽中所含的维生素A、维生素E等，还有很好的防癌作用。