盐姜葱有什么作用？
1.开胃进食，帮助消化 食盐入胃经，有清胃热、消积食的作用，现代药理研究还表明，食盐具有杀菌消炎的功能；而生姜是助阳之物，可激活胃部的阳气，振奋胃功能；葱味辛，能通阳。这三味食材搭配在一起食用，对于脾胃虚寒所致的食欲不振、消化不良、腹胀等有很好的效果。
2.解汗祛湿，预防感冒 老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，正是由于姜具有很好的发散作用，可以发散体内风寒之邪，所以夏季适当吃点姜，有利于温中散寒以及祛除湿气。用荷叶、生姜、红枣一起煮水喝，能够健脾利湿，适合夏天湿热重的人群饮用。
3.杀菌消炎，预防疾病 现代医学发现，食盐和姜都对炎症起到一定的抑制作用，而大葱则对细菌有很强的杀灭作用。在夏季这样感染性疾病高发的季节，多吃点盐水姜葱，对于预防和治疗相关疾病有一定的辅助功效。
4.提神醒脑，消除疲劳 在天气炎热的时候，人体新陈代谢加快，消耗的能量增多，如果不能及时补充热量，就会造成疲劳乏力、精神不振的情况出现。此时不妨吃点儿咸姜葱，它可以帮助改善体内循环，快速补充体力，让你迅速恢复活力。