腰花是猪身上很招黑的部位，在做菜之前往往会被丢弃，其实它含有丰富的蛋白质和钙铁锌硒等微量元素，还有大量的氨基酸，对于增强人体抵抗力、促进骨骼发育都有很好的作用。 而且腰花的做法很多，爆炒、凉拌、卤制、烧烤都可以，搭配不同的食材可以做出口味千变万化的菜肴出来。
腰花是猪身上很招黑的部位，在做菜之前往往会被丢弃，其实它含有丰富的蛋白质和钙铁锌硒等微量元素，还有大量的氨基酸，对于增强人体抵抗力、促进骨骼发育都有很好的作用。 而且腰花的做法很多，爆炒、凉拌、卤制、烧烤都可以，搭配不同的食材可以做出口味千变万化的菜肴出来。