茄子吃馅放肉好吃吗

作为一个地地道道的北方人，我对于茄子的做法可以说是情有独钟了。 首先，最简单的炸茄盒，面粉加鸡蛋调成糊状，把切好的茄子裹上面糊下锅炸至金黄酥脆，搭配着醋、酱油、辣椒油等调料，一口咬下去酥脆的外皮和绵软的茄子互相补充，那口感真是老好了！