餐厅厨房热怎么解决？
1、首要的是，做好厨房油烟的排风处理。安装抽油烟机、排风扇，做好烟道，排走热气。
2、如果条件许可，可以向厨房和餐厅送空调处理过的凉风。厨房里的热风、油烟通过烟道排走，送入凉风，基本能维持厨房餐厅的舒适度，特别是人在里面停留的时间不长的情况下。餐厅空调的送风口可以考虑设在高处，避免风口正对着人，增加舒适感。
3、在面向客厅的一面墙上，做一些装饰性隔断处理，上部和下部空着，作为通风用。客厅的冷气就能传到餐厅里面来一些，使餐厅不那么热。如果餐厅里人多，热气、湿度大，只靠客厅的门通风，还是不行。另外，如果装饰隔断设在面向客厅的中间一堵墙上，与第一点烟道口设在与之平行的墙上有冲突，两者难于同时实现。