欧美国家用电磁炉吗？
电磁炉的发明人是法国外交官法拉第，虽然电磁炉在国内的发展时间相对较短，但是它已经拥有了180年的历史。1970年欧洲正式在市面上生产电磁炉，80年代国内正式引进电磁炉设备，因为价格昂贵而且功率小，只有2000W左右，所以只在部队和科研单位使用。直至90年代开始国内才研发并且生产更加普及的低价格电磁炉。
欧洲是我国电磁炉的引进地，所以，欧美国家当然也使用电磁炉啦！
不过，在欧美发达国家，人们用电磁感应灶做饭并不常见。2013年，法国市场销售的炉灶中仅有3%是电磁感应灶，意大利为5%，西班牙和英国均为7%，德国为12%。
欧洲市场的炉灶品牌以本土为主，德、意、法、西、英五国几乎只使用本国人生产的炉灶。
价格过高是阻碍电磁感应灶在欧美发展的最大障碍。例如在法国，电磁灶台比燃气灶贵34%，在英国更是贵58%。但是考虑到燃气炉需要付出的管道铺设和维护费用，电磁灶台的花费还是要稍微低一点，所以在欧洲的公寓住宅区，价格并不是电磁感应灶的最大阻碍。
因为电磁感应灶有安静、没有气味和热辐射、加热速度快、易于清洁等优点，对于住房面积较小的公寓家庭来说，电磁感应灶其实更为适用。在荷兰和比利时，高达50%的炉灶为电磁感应灶。而在法国、意大利、西班牙、英国和德国，使用公寓住宅的家庭比例较低，因此对电磁感应灶的需求也不高。