西式厨房多高?
国内的住宅层高一般在2.4m到2.8m,因此西方厨房台面的高度一般为80cm到90cm,比中式橱柜普遍高出5到10cm。由于西式厨房的水池较大,因此在洗涤区一般设有辅助台面,辅助台面的高度比操作台面低20cm左右。
在设置西式厨房台面高度时,必须以实际使用人为标准。对于女主人是主要使用者的家庭,橱柜台面的高度可以按照标准高度减去10cm。若夫妻双方使用频率相当,则需要采用一定的办法找到折中的高度:首先,量取夫妻双方的身高,并换算成各自的肘高(身高减去大约60cm为肘高);第二,将双方的肘高取平均值,再减去20cm;第三,对第二步所得数据进行四舍五入取整,或者减去一厘米,即为该家庭厨房操作台的比较理想的高度。