屠宰行业的利润高吗？
屠宰行业的利润是较高的。2019年的数据显示屠宰行业的利润率为17.1%，但是不同类别的屠宰企业利润高低不同。大型屠宰企业基本没有利润和很低利润的情况，而小型屠宰企业基本没有利润和很低利润的情况超过50%。出现这种情况主要是大型企业利润来源渠道较多，包括冷冻品、副产品的获利、管理效率高和规模效应明显等，而小型企业只有鲜品获利这一渠道。
屠宰行业盈利高主要体现在生猪收购价格和生猪屠宰后的销售价差较大，2020年生猪屠宰价差约为8元/公斤，较2018年增加50%。
未来屠宰行业的利润还会存在扩大的趋势，从而吸引资本投入，行业集中度持续提升。