儿童早上喝纯牛奶好吗？
从营养学角度来看，早餐吃纯牛奶加鸡蛋是最好的。因为经过一个晚上的睡眠，身体处在饥饿状态中，这时血糖值较低，空腹喝了大量含营养的液体（如白开水）后，会因为血糖值快速上升而引起恶心呕吐等不适反应；若空腹吃了淀粉含量高的食物如馒头、包子等，虽然不会引发低血糖，但会在短时间内引起血液胆固醇升高和胰岛素分泌增多，长期这样对健康是不利的。
相比之下，早餐进食含有丰富蛋白质的纯牛奶加鸡蛋，不仅营养物质齐全，而且容易消化吸收，还能长时间保持能量，是一个健康的习惯。 此外还需注意以下几点： 首先，吃早餐时应该吃少盐、少油的食物，如凉拌菜，清汤面条等等，避免摄入过多脂肪和食盐导致血压升高；
其次，除了纯牛奶加鸡蛋外，还可以吃些粗粮配蔬菜，如全麦面包、馒头、花卷等配合新鲜蔬菜一起吃，这样能提供丰富的膳食纤维，有助于预防肠癌等疾病的发生；
最后，吃早餐的时间最好安排在7-8点之间，此时机体处于正常代谢水平，肠胃功能活跃，能够及时消化所吃的食物。