中国发酵企业有多少？
目前全国有5000多家生物发酵相关企业，2016年新增注册企业4157家，同比增长98.4%。从近十年的数据可以看到，生物发酵相关企业的增长曲线一直维持在较高水平。 其中，山东省以999家的数量位列全国第一，江苏、广东分别列第二、第三位。 山东作为全国生物医药产业大省，拥有鲁南制药集团、山东泰邦生物制品有限公司等大型医药企业，同时还有众多的生物医药中小型企业；江苏省的生物医疗企业主要分布在南京和苏州，其代表企业包括南京先声东元生物科技有限公司和北京博晖创新光电技术股份有限公司；广东省的生物医疗企业则以深圳为代表，深圳市以生物基因工程和生物医学工程为两大特色产业，聚集了华大基因、贝瑞基因等龙头企业。
除以上三个省份外，云南省的生物医疗企业发展也较快，2016年新注册企业达759家，位列第四位，超过浙江省（649家）。 需要说明的是，目前国内有很多企业都建立了生物发酵车间或生产线，但很多并不从事生物发酵相关业务。实际从事生物发酵的生产和销售的企业要远远少于5000家。