鲨鱼代表什么生肖？
鲨鱼并不是一个特定的属，而是有多个属的海洋鱼类都被称之为鲨鱼。其中一些属于新鲨目（Neoselachii）的海洋鱼类还包括：海鳗、海鳝以及鳐等都属于鲨鱼类。而另一些属于旧鲨目的海洋鱼类，包括我们最为熟悉的几种鲨鱼类则被称为鲨鱼。 这些鱼类的头骨都很相似，因此它们能够依靠牙齿来撕扯下猎物的肉，并用鳃耙过滤水中悬浮的物质，以获取食物。它们的尾巴都有助于在游泳时调节方向，但跟许多海洋鱼类一样，它们的游动能力并不算最强。为了捕食，它们必须靠近目标，并接近水中的悬浮物。所以它们需要不停地运动，才能保持身体的推陈出新。正因为如此，尽管它们能吞食比自己身体大得多的东西，却极少直接袭击人类。
对于所有鲨鱼类而言，最大的威胁不是来自其他鱼类，而是来自人类。随着海洋资源的衰竭和海水污染的不断加剧，人们开始疯狂追逐鲨鱼类，将其作为食用对象或作为药物原料。由于人类的活动范围不断扩大，又不断地向海洋深处发展，与鲨鱼的接触也越来越频繁。据估计，目前全世界有超过50亿条鲨鱼被杀死，比任何其它海生动物被杀死都多。有些品种的鲨鱼已被灭绝，有些品种则濒临灭绝。
虽然我国实行了严格的海鲜进口制度，不允许野生鲨鱼进入市场，但市场上常见的“鲨鱼肝油”却是来自印度洋-太平洋热带地区的虎鲨、牛鲨和尖齿鲨等动物的干燥肝脏，而这些油脂中含有丰富的维生素A和维生素D，具有防治佝偻病的作用，对儿童的生长发育有重要作用，是传统的保健食品之一。
另外，由于鲨鱼肉中含有高质量蛋白质，氨基酸总量高达1687.5毫克/克，其蛋白质含量远远高于禽肉（9.4%）、肉豆蔻（21.5%）、鸡肉（21.8%）、兔肉（21.9%）、猪肉（23.4%）；还含有人体必需脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)等多种营养物质，因此也常被用来制作营养丰富的保健食品。