幼儿园喝什么汤?
番茄鸡蛋汤
原料:番茄300克,鸡蛋1只,食盐、葱花、植物油、清汤各适量。
制作:将番茄用热水稍烫一下,脱去皮,切成片;鸡蛋打在碗里搅匀。炒锅放在火上,倒入植物油烧热,将鸡蛋倒入锅内炒熟,加入清汤烧开,下入番茄片,煮5分钟,加入食盐,撒上葱花即成。
功效:养血润肤、清热解毒、健脑安神、养血美容。
菠菜豆腐汤
原料:豆腐100克,菠菜50克,豆腐100克,食盐、葱花、高汤、水淀粉、姜末、植物油各适量。
制作:将豆腐切成丝,用沸水焯一下捞出;菠菜摘洗干净,切成小段,焯一下捞出;锅内加入植物油烧热,下入姜末炒出香味,加入高汤、豆腐丝、菠菜段、盐烧开,用水淀粉勾芡,出锅前撒上葱花即可。
功效:润肠、养颜、解毒。