餐厅厨房厨具有哪些?
燃气灶、抽油烟机、消毒柜、储物柜、微波炉、电冰箱、洗菜池、洗碗机、排风扇、电饭煲等。具体可以根据户型和布局来增加或者减少。
燃气灶 作用:烹调做饭,一般与橱柜台面一体; 抽油烟机 作用:排掉烹饪异味,一般与燃气灶配套; 消毒柜 作用:消毒餐具、毛巾、蔬菜、水果; 储物柜 作用:存放米、面、粮油等; 微波炉 作用:热剩饭菜、解冻、烹调简易食品; 电冰箱 作用:冷藏、冷冻食物饮料等; 洗菜池 作用:洗菜,一般与橱柜台面一体、消毒柜上面; 洗碗机 作用:洗,一般为消毒柜附机、消毒柜右边;
排风扇 作用:排风,一般为洗菜池和橱柜台面附机、洗菜池右边; 电饭煲 作用:做饭,一般为储物柜附柜。