厨房库房叫什么?

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厨房库房,是放置厨师长所需要的原材料以及干货的地方。从广义上来说,厨房库房是放置厨房所需要的任何原材料或者是干货的地方。

因为很多的物品和食物放在常温下容易变质或者是腐烂,所以有很多的库房里面都会安装上空调和除湿机。以确保库房里面的物品和干货可以储存更长的时间。

因为厨房库房是封闭的环境,所以容易积攒很多的垃圾和纸屑,所以要经常打扫和通风,最好厨房库房的负责人可以定一下清洁规范和时间,以确保库房的洁净卫生,防止害虫滋生。

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