如何打造厨房特色？
对于厨房设计来说，风格其实是很虚无缥缈的东西，因为烹饪活动本身就是一个非常复杂的社会行为。无论哪种风格的厨房，最终目的都是为了更好地为人们服务。 然而，如果从功能主义出发来设计一个厨房，那么它就应该是一个没有感情、冷冰冰的机器，这样的厨房不可能给人带来独特的感受。设计师在着手进行厨房设计时，应该以人体工程学、心理学等学科为依据，结合自己对生活的理解，在满足使用功能的前提下，通过精心设计，让厨房也能成为一个具有美感与情怀的温馨场所。
01、功能至上，美观舒适
优秀的厨房设计必须以最合理的功能布局为优先。在设计初期，需要仔细思考以下问题：
● 这个厨房是用来做什么的呢（家用、商用还是酒店用）？
● 用户人群是什么年龄段？什么性别？什么职业？
● 他们在这里工作，同时又在做什么呢？有没有其他的活动场景？这些活动对厨房设施有什么要求吗？
…… 解决了这些问题之后，就可以着手画图纸啦！在布置餐具、电器等设备的时候就要尽量把功能放在首位来考虑。
其次再考虑美观和空间的问题哦~ 比如在设计中西厨区时，如果中厨区用于料理西餐，就应该考虑放置双面的烤箱/蒸箱；如果中厨区用来做中餐，就必须配备大小火灶台以及足够的抽油烟机或排气扇。
02、因地制宜，因势利导
虽然优秀的厨房设计需要从功能入手，但我们并不能机械地照搬所谓标准流程去设计每一个厨房。
例如，在中国很多家庭都习惯于用砂锅炖汤，而在欧洲国家却极少有这种情况。所以倘若我们按照西方人的做法在中国本土使用，那势必会陷入困境。
优秀的设计师会在深入了解当地人的生活作息后，采取灵活多变的处理方式，帮助人们解决生活中的实际问题。 当然，这种解决问题的方法必须是基于人性化和科学性的双重基础上的。
比如中国家庭的厨房普遍面积较小，那如何在有限的空间里合理布置各种设备就考验着设计师的水平。这时我们就可以运用工业设计的“系统设计”方法，即通过拆解功能模块，将厨房的各个组成部分进行系统的划分，然后再进行优化组合，达到最理想的效果。