自闭症儿童吃什么?
“吃”在自闭症的干预中非常重要,我们强调“食物多样化”和“营养互补性”,而不是单一靠某种食物、药品或者营养品来治疗自闭症。 通过合理的饮食规划和科学的膳食补充,可以有效地解决孩子出现的问题,并使其体格生长正常化;而通过调整孩子的饮食习惯,也可以极大程度地改善其过敏情况。 对于自闭症儿童的干预措施中,“吃”这个步骤往往容易被家长遗漏,或是做得不够专业。
1. 制定合理的饮食规划 我们需要结合孩子的情况(如年龄、身高、体重、运动量等)以及当地气候,为孩子设计出一套合理的饮食规划。 在这一过程中,我们需要注意以下问题:
① 食物的色、香、味是否诱人?
② 进食环境是否整洁舒适?
③ 每次准备的食物量是否足够孩子一顿吃完?
④ 吃饭时是否有大人催促或恐吓孩子? ⑤ 是否存在过度喂养或强迫喂食的现象? ⑥ 是否有给孩子吃零食的习惯,特别是甜食?
⑦ 孩子自主选择要吃的食物有没有可能性? ⑧ 日常所食用的食物是否符合当地季节、环境和身体的需要?
⑨ 每日三餐是否规律?(注意:避免过于严苛或不切实际的要求。可事先为孩子设定一个目标,如“今天中午饭要吃光光”“明天早上要吃一个鸡蛋”等等,有目标才更容易实现。)
2. 科学地添加辅食 如果您的孩子已经具备一定的咀嚼和吞咽能力,我们可以考虑逐步为孩子添加辅食。 但需要注意以下几点:
① 从少量开始,逐渐增加。
② 食物由稀到稠,由细到粗,逐步培养自主进食的能力。
③ 不要强迫喂饭,也不要在饭桌上批评和孩子生气。
④ 多鼓励,少批评。
⑤ 多尝试新事物,但要注意避开过敏源。 对还不会自己吃饭的孩子,我们则需要更细致地照顾和引导。除了一日三餐外,我们还可以适当增加一些加餐,注意补充能量,减少低血糖的概率。
对大一点的幼儿,我们还可以将一日三餐细化到小时,把一整天的食物提前安排到每一小时内进食,以此建立良好的饮食习惯。比如:上午9点前完成谷物类+肉类的摄入;9点-10点之间增加水果;10点到下午3点间加餐食用奶制品、坚果等。