面在五行属什么?
《黄帝内经》中提到“胃者,五腑之一也”,并且指出“五脏之气,皆从胃中受气”,胃在人体中的作用非常重要。 而面条作为日常生活中常见的主食之一,也有很好的养胃效果。 《本草纲目》中有记载: “小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经; 面粉健脾健胃,养阴润肤; 大米益气生津,除烦止渴,健脾胃,补中气。” 现代医学研究也发现,面食中含有维生素B族以及钙铁锌锰等丰富的微量元素,这些都有益于脾胃的健康。因此吃面食对于调养脾胃有一定的功效。而面条作为一种传统的面食,含有人体需要的碳水化合物、蛋白质及多种微量元素。
1. 富含碳水化合物 研究表明,每日摄入300克的粮食,可以提供400千卡的热量,相当于跑步5公里左右,或者走路60分钟左右,可以维持正常的生命活动。而适当食用含有丰富碳水化合物的食物,对补充体力、维持大脑功能发育有很大好处。
2. 含有丰富的矿物质元素
人体所有的生理活动都需要矿物质元素的参与,例如锌有助于儿童智力发育和生殖系统的发育,铜对于血液、皮肤和健康有很大的影响,锰则能够提升机体免疫力等等。而多数的面条中都含有充足的矿物质元素,尤其是杂粮面条中的矿物质含量更是高于白面。所以平时适量吃一些面食能够有效补充营养。 不过需要提醒的是,虽然面食有益健康,但过度食用也会导致健康问题。特别是对于患有糖尿病、高血脂等人群来说,应该严格控制好面食的摄入量。