细长厨房怎么装?

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在空间布局上,厨房操作台面总是与冰箱、洗涤池、燃气灶安排在相邻的区域,形成操作方便的工作“金三角”。在厨房面积有限的情况下,这种功能布局形式一般采用一字形的排布方式,在橱柜台面各安排一个水盆与燃气灶。而冰箱一般安排在厨房外相邻的空间,所以与厨房工作区相邻的一侧,一定要预留冰箱进出位置。

对于太长的厨房,在动线上可采用双线型布局,在厨房的两侧都安放橱柜,两面橱柜工作台面都安排水盆、燃气灶与储藏空间,就可以让两个厨师同时工作而互不干扰,同时扩大了储藏空间。如果厨房长度实在太过惊人,就可以在中间安排一个中间岛。岛上有水盆可以洗菜,也可以作为操作台面使用。

如果家里经济条件允许的话,可以把餐桌安排在厨房之内,做成开放式厨房。岛台最常用的就是在中间安排水盆与食物垃圾处理机,它的右侧与左侧都可以安排储藏空间。如果空间足够大,你甚至可以在它的下方安排洗碗机、冰箱与酒柜,这样就把准备食物、做饭、吃饭这些环节全部在厨房之内解决了,使厨房真正变成一个食物之家。

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