全生牛油果婴儿能吃吗？
全生牛油果富含人体所需要的维生素E、叶酸、维生素以及一些对人体有益的微量元素。而且牛油果的钙、镁、磷含量非常高，富含不饱和脂肪酸，有很好的保肝、健脑和防癌的作用，是婴儿和孕妇很好的补品。但是，生牛油果不适合婴幼儿食用。
一般人觉得牛油果的营养价值非常高，且口感醇厚，容易吞咽，所以觉得婴儿喜欢吃。但其实牛油果脂肪含量很高，超过50%，而婴幼儿正处于身体快速发展的阶段，需要大量神经递质，但神经递质只能由脂肪酸给予。
而且牛油果的脂肪酸中单不饱和脂肪酸（油酸）和多元不饱和脂肪酸（亚油酸）的含量都比油脂多，油酸可以软化血管，但幼儿的饮食还是应以植物油为主，饮食不宜太单一。而多元不饱和脂肪酸是可以降低胆固醇、增强免疫系统的正常运转、缓解慢性腹泻、预防心血管疾病的并发症。这些对于儿童来说十分有益，所以儿童可以吃牛油果，但妈妈们要根据孩子的年龄适当进食，一岁以内的宝宝不建议吃，一岁以上的孩子可以适量吃。
如何选择牛油果？
购买牛油果时，挑其中一个大的，然后捏着发硬的。捏着发硬就是已经熟了，一捏一个准。如果捏着牛油果感觉太硬，不好戳破，可能是还没完全成熟，拿回家放两三天再等其完全成熟。
如何吃牛油果？
1、牛油果不要空腹吃，食用之前，最好先吃一些主食。
2、不用和凉菜搭配，沙拉也不建议，最好是水果切片，直接食用。
3、牛油果适合在饭前或者饭后吃，不适合在空心肚子吃东西的时候食用。
4、牛油果不能跟酸奶同吃，两者同食会引起腹泻。
5、牛油果籽不能吃。
6、吃牛油果时不要一次吃的太多，不然会觉得腻。